清華大學(xué)廚師培訓(xùn)基地成立 玉樹(shù)園風(fēng)味快餐廳正式營(yíng)業(yè)
清華新聞網(wǎng)9月29日電 9月26日，清華大學(xué)烹飪培訓(xùn)基地揭牌儀式在玉樹(shù)園餐廳舉行。清華大學(xué)副總務(wù)長(zhǎng)、后勤黨委書(shū)記邱顯清和中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)名廚專(zhuān)業(yè)委員會(huì)主任高炳義共同為培訓(xùn)基地揭牌。清華大學(xué)廚師培訓(xùn)基地的建立旨在加強(qiáng)對(duì)廚師專(zhuān)業(yè)化的技能培訓(xùn)，并希望通過(guò)中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)名廚專(zhuān)業(yè)委員會(huì)把全國(guó)各地名優(yōu)風(fēng)味小吃和精湛廚藝引進(jìn)清華園，促進(jìn)一流大學(xué)餐飲服務(wù)保障體系的建設(shè)。
圖為培訓(xùn)基地揭牌。
為了滿足學(xué)校廣發(fā)師生員工多元化的需求，并以豐富多彩的美味佳肴喜迎國(guó)慶六十五周年。飲食服務(wù)中心在玉樹(shù)園餐廳二層開(kāi)辦“風(fēng)味快餐廳”，聯(lián)合中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)名廚委邀請(qǐng)知名大師陸續(xù)將各地名小吃引入清華園，同時(shí)還特別引進(jìn)“舌尖上的中國(guó)”等部分名優(yōu)品種，以便讓全校師生不出清華園吃遍全國(guó)味。
供稿：飲食中心 學(xué)生編輯：長(zhǎng) 松
