清晨,宿舍。召喚你的,不僅是第一縷陽光,還有熟悉的味道。今天的早餐,你來了份清芬園的生煎,兩面金黃,外焦里嫩,輕輕戳一筷子,汁水飽滿,咬一口鮮嫩無比;滾燙的花生漿一杯下肚,香甜濃稠。
中午,紫荊四層是你的最愛,炸鮮奶外表酥脆,內(nèi)里綿軟;配上一碗豆花米線,多加醋,多放辣椒,就是要那個酸辣爽滑的湯汁,那個入口即化的勁道。
晚上,選擇太多了,你最終被烤鴨那金黃鮮紅的誘人色澤吸引,皮薄肉嫩,溢滿味蕾。冬天給自己加一袋溫?zé)岬乃崮蹋奶靹t有沁人心脾的酸梅湯、綠豆冰沙。
……
而在家的清晨,你被鬧鐘叫醒,打開手機,看見清華大學(xué)的官方微博發(fā)布了一條18圖的微博,全是你心心念念的美食。你評論:好想紫荊/桃李/玉樹/丁香……好想開學(xué)!
在清華的食堂,不管來自五湖四海,你永遠(yuǎn)可以品嘗到家鄉(xiāng)的味道,也可以享受到他鄉(xiāng)的薈萃。京味涮肉的嫩,川湘美食的鮮辣,福州風(fēng)味的清甜,江浙粵菜的濃香回甘,還有東南亞、歐美西餐的異域風(fēng)情,無一不牽動著清華人的味蕾,也牽動著清華人的歸心。
我們在說“好想念清華美食”的時候,想念的其實遠(yuǎn)不止食物本身。我們想念的,是在清晨睡眼惺忪地站在紫荊窗口,等待熱氣騰騰的泡面喚醒一天的元氣;是中午與三兩好友同點的一盆麻辣香鍋,談笑間吃出淋漓的暢快;是下了晚課后匆匆趕往桃李,一邊小組討論一邊不顧體重大快朵頤著烤串;是和食物一起讓我們牽掛的人,是園子里獨有的無數(shù)美好回憶……
因為疫情不得不待在家的特殊時節(jié),清華學(xué)子們懷念千滋百味的美食,也懷念著五彩繽紛的校園風(fēng)光和學(xué)習(xí)生活。想早日坐在窗明幾凈的教室中,想在期中周和同學(xué)們一起泡圖書館,想在傍晚的紫荊操場上奔跑漫步,想騎著車穿梭于陽光樹影……往昔習(xí)以為常的一切,在如今都顯得彌足珍貴。今年我們錯過了清華園的春天,可是未來,依舊有美好的春天在園子里,等待著它的主人。
身為清華人,清華的美食已經(jīng)成為了園子的標(biāo)志之一,成為了我們的動力、向往和驕傲。不管風(fēng)雨寒暑,總有一種味道,每天三次,在舌尖上提醒我們:立德立言,無問西東。